Pकँडी विरोधएक प्रकारचे मनोरंजक अन्न आहे. पॉपिंग कँडीमध्ये असलेले कार्बन डायऑक्साइड गरम झाल्यावर तोंडात वाफ होईल आणि नंतर पॉपिंग कँडीच्या कणांना तोंडात उडी मारण्यासाठी थ्रस्ट फोर्स निर्माण होईल.
पॉपिंग कँडीचे वैशिष्ट्य आणि विक्री बिंदू म्हणजे जिभेवर कार्बोनेटेड वायू असलेल्या कँडीच्या कणांचा कर्कश आवाज. हे उत्पादन लॉन्च होताच लोकप्रिय झाले आणि मुलांचे आवडते बनले.
कोणी प्रयोग केले आहेत. त्यांनी पॉपिंग रॉक कँडी पाण्यात टाकली आणि त्याच्या पृष्ठभागावर सतत बुडबुडे असल्याचे निरीक्षण केले. या बुडबुड्यांमुळेच लोकांना ‘उडी मारणे’ वाटू लागले. अर्थात, हे फक्त एक कारण असू शकते. पुढे, आणखी एक प्रयोग केला गेला: स्पष्टीकरण केलेल्या चुनाच्या पाण्यात थोडी अनपिग्मेंटेड जंपिंग साखर घाला. काही काळानंतर, असे दिसून आले की स्पष्टीकरण केलेले चुनाचे पाणी गढूळ झाले आहे, तर कार्बन डायऑक्साइड स्पष्टीकरण केलेल्या चुनाचे पाणी गढूळ बनवू शकते. वरील घटनेची बेरीज करण्यासाठी, पॉप कँडीमध्ये कार्बन डायऑक्साइड आहे असा अंदाज लावला जाऊ शकतो. जेव्हा ते पाणी मिळते तेव्हा बाहेरील साखर विरघळेल आणि आतील कार्बन डायऑक्साइड बाहेर पडेल, "उडी मारण्याची" भावना निर्माण होईल.
पॉप रॉक कँडी साखरेमध्ये कॉम्प्रेस्ड कार्बन डायऑक्साइड टाकून तयार केली जाते. जसजशी बाहेरची साखर वितळते आणि कार्बन डाय ऑक्साईड बाहेर पडतो तसतशी ती "उडी" मारते. कारण साखर गरम ठिकाणी उडी मारत नाही, ती पाण्यात उडी मारते आणि साखर चुरून झाल्यावर असाच कडकडाट ऐकू येईल आणि दिव्याखाली साखरेचे बुडबुडे दिसतील.