हे लक्षात घेणे मनोरंजक आहे कीच्युइंग गमपूर्वी चिकल, म्हणजेच सपोडिला झाडाच्या रसापासून, चव चांगली येण्यासाठी त्यात स्वादवर्धक पदार्थ मिसळून हे तयार केले जात असे. या पदार्थाला आकार देणे सोपे असते आणि ओठांच्या उष्णतेने तो मऊ होतो. तथापि, दुसऱ्या महायुद्धानंतर रसायनशास्त्रज्ञांनी अधिक सहज उपलब्ध असलेले स्वाद आणि साखरयुक्त कृत्रिम पॉलिमर, रबर आणि मेण वापरून चिकलला पर्याय म्हणून कृत्रिम गम बेस कसे बनवायचे हे शोधून काढले.
त्यामुळे, तुम्हाला कदाचित प्रश्न पडला असेल, "च्युइंग गम प्लास्टिकचं असतं का?" सर्वसाधारणपणे, जर च्युइंग गम पूर्णपणे नैसर्गिक आणि वनस्पतींपासून बनवलेलं नसेल, तर याचं उत्तर 'हो' असं आहे. मात्र, हा प्रश्न विचारणारे तुम्ही एकटे नाही, कारण एका निवडक भागातील २००० लोकांच्या सर्वेक्षणात प्रतिसाद देणाऱ्यांपैकी धक्कादायक ८०% लोकांनी 'आम्हाला माहीत नाही' असं सांगितलं.
च्युइंग गम नेमके कशापासून बनवले जाते?
ब्रँड आणि देशानुसार च्युइंग गममध्ये वेगवेगळे पदार्थ असतात. विशेष म्हणजे,उत्पादकउत्पादकांना त्यांच्या उत्पादनांवर च्युइंग गममधील कोणत्याही घटकांची यादी देणे बंधनकारक नाही, त्यामुळे तुम्ही नेमके काय सेवन करत आहात हे जाणून घेणे अशक्य आहे. तथापि, तुम्हाला च्युइंग गमच्या घटकांबद्दल उत्सुकता असू शकते. - प्रमुख घटक जाणून घेण्यासाठी पुढे वाचा.
च्युइंग गममधील मुख्य घटकांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
• गम बेस
गम बेस हा च्युइंग गममधील सर्वात सामान्य घटकांपैकी एक आहे, ज्यामध्ये रेझिन, वॅक्स आणि इलास्टोमर हे तीन मुख्य घटक असतात. थोडक्यात, रेझिन हा मुख्य चावण्याजोगा घटक आहे, तर वॅक्स गमला मऊ करतो आणि इलास्टोमर लवचिकता देतात.
गम बेसमध्ये नैसर्गिक आणि कृत्रिम घटक एकत्र केले जाऊ शकतात. कदाचित सर्वात कुतूहलजनक बाब म्हणजे, ब्रँडनुसार, गम बेसमध्ये खालीलपैकी कोणतेही कृत्रिम पदार्थ समाविष्ट असू शकतात:
• ब्युटाडाईन-स्टायरीन रबर • आयसोब्युटिलीन-आयसोप्रीन कोपॉलिमर (ब्युटिल रबर) • पॅराफिन (फिशर-ट्रॉप्स प्रक्रियेद्वारे) • पेट्रोलियम वॅक्स
चिंताजनक बाब म्हणजे, पॉलिथिलीन सामान्यतः प्लास्टिकच्या पिशव्या आणि मुलांच्या खेळण्यांमध्ये आढळते, आणि पीव्हीए (PVA) गोंदामधील एक घटक पॉलिव्हिनिल ॲसिटेट आहे. परिणामी, ही अत्यंत चिंतेची बाब आहे की आपण
• गोड पदार्थ
च्युइंग गमला गोड चव येण्यासाठी त्यात वारंवार गोड पदार्थ मिसळले जातात आणि गोडवा जास्त काळ टिकवण्यासाठी अधिक तीव्र गोड पदार्थ वापरले जातात. च्युइंग गममधील या घटकांमध्ये सामान्यतः साखर, डेक्स्ट्रोज, ग्लुकोज/कॉर्न सिरप, एरिथ्रिटॉल, आयसोमाल्ट, झायलिटॉल, माल्टिटॉल, मॅनिटॉल, सॉर्बिटॉल आणि लॅक्टिटॉल यांचा समावेश असतो.
• पृष्ठभाग मऊ करणारे
च्युइंग गममध्ये ग्लिसरीन (किंवा वनस्पती तेल) सारखे मऊ करणारे पदार्थ मिसळले जातात, ज्यामुळे त्यात ओलावा टिकून राहण्यास मदत होते आणि त्याची लवचिकताही वाढते. हे घटक तोंडाच्या उष्णतेत ठेवल्यावर गम मऊ होण्यास मदत करतात, ज्यामुळे त्याला च्युइंग गमचा वैशिष्ट्यपूर्ण पोत प्राप्त होतो.
• चाखणे
च्युइंग गममध्ये चवीसाठी नैसर्गिक किंवा कृत्रिम स्वाद मिसळले जाऊ शकतात. च्युइंग गमचे सर्वात सामान्य स्वाद म्हणजे पारंपरिक पेपरमिंट आणि स्पिअरमिंट हे प्रकार; तथापि, गमच्या मूळ मिश्रणात खाद्य आम्ले मिसळून लिंबू किंवा फळांसारखे विविध स्वादिष्ट स्वाद तयार केले जाऊ शकतात.
• पॉलीओलसह कोटिंग
उत्पादनाची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यासाठी आणि त्याचा साठवण कालावधी वाढवण्यासाठी, च्युइंग गमवर सामान्यतः पॉलीओलच्या पाणी-शोषक पावडरची धूळ टाकून एक कठीण बाह्य कवच तयार केले जाते. लाळ आणि तोंडातील उबदार वातावरण यांच्या संयोगामुळे, हे पॉलीओलचे आवरण लवकर तुटते.
• गमच्या इतर पर्यायांचा विचार करा
आज उत्पादित होणारा बहुतांश च्युइंग गम हा गम बेसपासून बनवला जातो, जो पॉलिमर, प्लास्टिसायझर आणि रेझिन यांनी बनलेला असतो आणि त्यात खाद्य-दर्जाचे सॉफ्टनर, प्रिझर्व्हेटिव्ह, स्वीटनर, रंग आणि फ्लेवरिंग्ज मिसळलेले असतात.
मात्र, आता बाजारात विविध प्रकारचे वनस्पतीजन्य आणि शाकाहारी लोकांसाठी योग्य असे पर्यायी गम उपलब्ध आहेत, ज्यामुळे ते पर्यावरणासाठी आणि आपल्या पोटासाठी अधिक अनुकूल ठरतात.
चघळण्याच्या च्युइंग गम नैसर्गिकरित्या वनस्पती-आधारित, शाकाहारी, जैवविघटनशील, साखर-मुक्त, एस्पार्टेम-मुक्त, प्लास्टिक-मुक्त, कृत्रिम गोडवा आणि स्वाद-मुक्त असून, निरोगी दातांसाठी १००% झायलिटॉलने गोड केलेल्या आहेत.
पोस्ट करण्याची वेळ: ०९-डिसेंबर-२०२२