Jएली कँडीएक प्रकारचा जेली फूड आहे, जो प्रामुख्याने पाणी, साखर किंवा स्टार्च साखरपासून बनलेला असतो, फळ आणि भाजीपाला उत्पादने, दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ यासारख्या कच्च्या मालासह किंवा त्याशिवाय, जाडसरांसारख्या अन्न itive डिटिव्ह्जद्वारे पूरक आहे आणि प्रक्रियेद्वारे प्रक्रिया केली जाते. सोल, मिश्रण, भरणे, निर्जंतुकीकरण, शीतकरण इ. जेली जिलेटिनच्या जेल क्रियेद्वारे पूर्णपणे मजबूत केली जाते. वेगवेगळ्या शैली आणि आकारांसह तयार उत्पादने तयार करण्यासाठी वेगवेगळ्या मोल्डचा वापर केला जाऊ शकतो.
मॅन्युफॅक्चरिंग प्रोसेस
1. जेलीची तयारी
2. जेली लिक्विड मोल्डिंग
3. जेलीची सेटिंग
4. डिमोल्डिंग आणि सजावट
जेलीचा फायदा म्हणजे त्याची कमी उर्जा. यात जवळजवळ कोणतेही प्रथिने, चरबी आणि इतर उर्जा पोषक घटक नाहीत. ज्या लोकांचे वजन कमी करायचे आहे किंवा स्लिम ठेवायचा आहे ते सहजपणे खाऊ शकतात.
आतड्यांसंबंधी वनस्पतींचे नियमन करण्यासाठी, बिफिडोबॅक्टेरिया सारख्या चांगल्या जीवाणू वाढविण्यासाठी, पचन आणि शोषण मजबूत करण्यासाठी आणि रोगाची संभाव्यता कमी करण्यासाठी जेलीचा आणखी एक फायदा जोडला जातो. सर्वेक्षणानुसार, ही एक सामान्य घटना आहे की बहुतेक चिनी लोक त्यांच्या दैनंदिन आहारातील मानकांच्या पलीकडे उच्च चरबी आणि उच्च-उर्जा अन्न वापरतात. जेव्हा भाज्या आणि फळे वेळेत पूरक होऊ शकत नाहीत तेव्हा पचन सुधारण्यासाठी अधिक जेली खाणे देखील एक चांगली निवड आहे.
